2013-07-08 嬉しかったこと 最近知った話で、ボレッジーネって生のまま頂いたほうが大腸が丈夫になるんですよ。 煮込んだボレッジーネ栄養を取り込むのに作用があるけど、大腸に良い作用は温めることで消えてしまうらしいです。 なぜかさつまいもにも共通する感じがします。 さつまいもの成分も炒めたりすることでつぶれてしまうので、何もせずに口にした方が良いんですよ。 加熱して一工夫してたべてみるのもまあまあうまいんですけどね。